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美食知识|红豆用高压锅要煮多久，红豆高压锅煮多久才烂

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怎样使用高压锅煮红豆,我总是煮不熟?红豆用高压锅煮，如果说有泡了三个小时以上的话，20分钟就可以煮得很烂了，但是如果说红豆没有经过浸泡的话，至少要煮40分钟才能煮得很烂 。
高压锅煮红豆煮多长时间可以烂15分钟 。
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂 。 用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间 。 、
其实可以提前将红豆用清水浸泡一夜，这样红豆就更容易被煮烂 。

营养价值
红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用 。 若要加强消水肿的效果，建议红豆搭配薏仁，因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑 。
此外，红豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动，在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题，适度摄取红豆有助于预防便秘 。
以上内容参考

红豆用高压锅煮多久烂？高压锅煮红豆煮20到30分钟可以烂 。
红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等 。 红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纤维5.6%一18.6% 。 此外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等 。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。
红豆的功效
1、利尿消肿：红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益 。
2、降脂减肥：红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
3、催乳：红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
另外再附加一个压力锅煮红豆薏米粥的作法：
食物：100克薏仁米，100克红小豆
作法：
1、将100克薏仁米放到干净的炒菜锅中，文火煸炒，炒成出现变黄和香气就可以 。
2、将100克红小豆洗干净，倒进压力锅中，将薏仁米也倒进在其中 。
3、添加适量的冷水，查验皮圈，盖紧外盖，挑选粥汤菜，刚开始烧煮 。
4、煮好后不能用排气阀放空气的方法，让其当然泻气，打开表盖既食 。
红豆用高压锅煮多久烂高压锅煮红豆有六种方法可以将红豆煮的软烂甜糯 。

  1. 提前浸泡法
将红豆用清水浸泡一夜，或放入冰箱冷藏室内浸泡 。
然后把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快 。
2.煮沸浸泡法

用清水把红豆放在高压锅里先烧开，然后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右 。 30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了 。
3.高压锅生煮法
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂 。 用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了 。
4.冷冻法
将红豆洗净，装进盒子里密封 。
放到冰箱冷冻4—6个小时，干燥的环境可以让红豆的水分逼出来 。 放到高压锅里，半个小时就能煮软煮烂 。
5.加热法
把锅加热，将红豆放进去炒，翻炒的过程中会看到有白烟冒出来，说明水分正在蒸发 。
当冒烟消失之后，加少许水，继续翻炒，红豆变干后再补水重复炒干 。 炒过的红豆内部组织发生变化，更容易煮软煮烂 。

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