李子怎么腌制才能保存得久
1、怎样可以使李子存放长久？
1.将成熟的李子放入冰箱
冷藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂 。将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱 。冷藏的李子可以存放二至四星期 。存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味 。不然李子会吸附异味 。将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。
2.将李子放在鸡蛋盒内，防止压坏
每个李子放在一个鸡蛋的位置 。且蛋盒上不要放任何重物 。
3.尽快吃掉李子
虽然李子可以存放数个星期，但味道肯定是新鲜的时候最好 。成熟后，最好尽快吃掉它 。如果家里的李子太多
当然放冰箱里咯.......
先用1：50盐水沾一下，不要搓洗，装进保鲜袋里封好，搁冰箱冷藏，能保质一个月不坏 。
适时、无伤采收，是延长李子储藏寿命的关键措施 。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时，为最佳采收时期 。果实成熟不一致时，应分批采收 。
二、预冷处理
在李子采收后的3小时内最迟在24小时内，必须冷却到4-5℃以下，才能防止褐腐病和软腐病的发生 。预冷方法：将果实放入0.5-1℃库房中作降温处理 。
三、包装
将预冷的李子经挑选、分级后，用内衬铭心保鲜包装袋或带铭心保鲜塑料盘的周转箱进行包装 。
四、保鲜
1、冷库储藏
贮藏温度为0－1℃，湿度90%左右，李子在-1℃下贮藏45－60天会出现低温引起的褐变，应注意避开这个温度 。
2、气调储藏
①控气储藏 。用厚0.025毫米的铭心李子专用聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子，在气温-1-0℃、二氧化碳含量7-8%、氧气含量1-3%的条件下，李子可储藏70天 。②小包装气调冷藏 。将适时采收的李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入铭心李子专用聚乙烯薄膜小袋，每袋装1-1.5公斤，折叠代扣或者是松扎口后置于-1℃的温度条件下，可保存2-3个月 。
2、新鲜李子怎么淹制才不会坏,才能放的久 。
多放糖和盐这处两种东西 。
既然是梅干菜，又怎能是新鲜呢？！梅干菜属干货，最好的保存方法就是放在冰箱的冰格中 。
3、怎么才能让李子放到三天以及更长的时间 。
青的可以放一个星期，熟的紫红色可以放3天左右，放冰箱冷藏可以更久些 。
你好！
冻在冰柜里
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢 。
4、腌李子（2种腌制方法）怎么做如何做好吃
腌李子(2种腌制方法)的做法步骤
1. 第一种做法把李子用盐搓洗一遍，洗干净 。
2. 热水泡5到10分钟，你想吃脆点泡5分钟就可以了，软一点就泡久一点 。
3. 泡到李子变黄色，然后把水倒掉，用刀在李子上画"十"字
4. 下糖，跟梅粉，糖跟梅粉的比例是2:1，腌制一个小时以后可以食用 。如果要更入味，腌久一点 。如果觉得太涩可以再加糖腌制 。
5. 第二种做法，李子拍出一条裂缝，不要拍太碎
6. 下盐，腌制1小时，盐不要下太多，以后过水洗干净，洗多几遍，洗多几遍！！！记得 。
7. 下糖跟梅粉，如果重口味了一下辣椒 。搅拌腌制放冰箱，一个小时食用 。想要入味更多，腌久一点，太涩加糖 。
8. 做好了 。【李子怎么腌制才能保存得久】
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